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Multigraines
Composition :
- Farine sur meule de froment type, T80
- Eau filtrée
- Levain jeune de froment T80 (EARL Baltassat)
- Graines de Tournesol*, Sésame, Pavot, Lin brun* et Lin doré* (*graines origine FRANCE)
- Sel de Guérande
€5,00 €5,00
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- Levain jeune de seigle T110
- Graines de Tournesol*, Avoine*, Lin brun*, Lin doré*, Courge*, Pavot (*graines origine FRANCE)
- Sel de Guérande
Un demi complet aux graines.
Composition :
- Farine sur meule de froment, type T80
- Eau filtrée
- Levain jeune de froment T80 (EARL Baltassat)
- Graines de Tournesol*, Sésame, Pavot, Lin brun* et Lin doré* (*graines origine FRANCE)
- Sel de Guérande
Pour la gamme de pains aux fruits et aux graines, d’ici et d’ailleurs, nous nous fournissons pour le moment, essentiellement auprès de l’entreprise Keramis, SCOP Épices et Moulin Marion. Nous chercherons toujours à « localiser » un maximum d’ingrédients lorsque cela est possible.
| Poids | 0,5 kg |
|---|---|
| Poids | 500g |
