Les Pains spéciaux

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4 résultats affichés

  • Pains spéciaux

    L’Apôtre

    5,1010,20 Sélectionnez le poids

    Composition :

    • Farine d’engrain (petit épeautre) type T110 (GAEC Le Regain)
    • Eau filtrée
    • Levain jeune d’engrain T110 (GAEC Le Regain)
    • Sel de Guérande
  • Pains spéciaux

    Khorasan façonné

    4,25 4,25 Sélectionnez

    Composition :

    • Farine de khorasan, type T110 (GAEC Le Regain)
    • Eau filtrée
    • Levain jeune de blé T110 (EARL Baltassat)
    • Sel de Guérande
  • Pains spéciaux

    Senator Cappeli

    4,25 4,25 Sélectionnez

    Composition :

    • Farine de blé dûr “Senatore Cappelli” type T110 (GAEC Le Regain)
    • Eau filtrée
    • Levain jeune de blé T80 (EARL Baltassat)
    • Sel de Guérande
  • Pains spéciaux

    Amidonnier

    4,25 4,25 Sélectionnez

    Composition :

    • Farine d’amidonnier, type T110 (GAEC Le Regain 78 %, EARL Baltassat 22 %)
    • Eau filtrée
    • Levain jeune de blé T110 (EARL Baltassat)
    • Sel de Guérande

Nos différentes sortes de pains