Les Pains spéciaux

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  • Pains spéciaux

    L’Apôtre

    5,309,50 Sélectionnez le poids

    Composition :

    • Farine sur meule d’engrain (petit épeautre) type T110 (GAEC Le Regain)
    • Eau filtrée
    • Levain jeune d’engrain T110 (GAEC Le Regain)
    • Sel de Guérande
  • Pains spéciaux

    Khorasan façonné

    5,00 5,00 Sélectionnez

    Composition :

    • Farine sur meule de khorasan, type T110 (Moulin Marion à Mâcon)
    • Eau filtrée
    • Levain jeune de froment T110 (EARL Baltassat)
    • Sel de Guérande

Nos différentes sortes de pains