Sechskornbrot

Composition :

  • Farine de blé type T80 (GAEC Le Regain)
  • Farine de Seigle type T110 (GAEC Le Regain)
  • Eau filtrée
  • Levain jeune de seigle T110 (GAEC Le Regain)
  • Graines de Tournesol, Avoine, Lin brun, Lin doré, Tournesol, Pavot
  • Sel de Guérande

4,75 4,75

Ce pain bio est élaboré à partir d’une recette d’origine allemande, « Sechskornbrot », qui se traduit littéralement par « pain aux 6 céréales ».

Composition :

  • Farine de blé, type T80 (GAEC Le Regain)
  • Farine de Seigle, type T110 (GAEC Le Regain)
  • Eau filtrée
  • Levain jeune de seigle T110 (GAEC Le Regain)
  • Graines de Tournesol, Avoine, Lin brun, Lin doré, Tournesol, Pavot
  • Sel de Guérande

Pour la gamme de pains aux fruits et aux graines, d’ici et d’ailleurs, nous nous fournissons pour le moment, essentiellement auprès de l’entreprise Keramis. Nous chercherons toujours à « localiser » un maximum d’ingrédients lorsque cela est possible.

Poids 0.5 kg
Poids

500g

Sechskornbrot

UGS PG4 Catégorie