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Le pain est le premier symbole d’une nourriture saine.
Le boulanger, en conjuguant les secrets de son savoir-faire et le respect des matières premières nobles, est le dépositaire de ce symbole.
Le boulanger, en conjuguant les secrets de son savoir-faire et le respect des matières premières nobles, est le dépositaire de ce symbole.
Nos différentes sortes de pains
Une qualité reconnu et récompensée
Tous nos pains
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16 résultats affichés
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Pains de campagne1/2 Complet
€3,55 – €6,60 Sélectionnez le poidsComposition :
- Farine de blé type T80 (GAEC Le Regain 78 %, EARL Baltassat 22 %)
- Eau filtrée
- Levain jeune de blé type T80 (EARL Baltassat)
- Sel de Guérande
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Pains de campagneComplet
€3,55 – €6,60 Sélectionnez le poidsComposition :
- Farine de blé type T110 (GAEC Le Regain 78 %, EARL Baltassat 22 %)
- Eau filtrée
- Levain jeune de blé type T100 (EARL Baltassat)
- Sel de Guérande
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Pains de campagneRustique
€3,55 – €6,60 Sélectionnez le poidsComposition :
- Farine de blé type T80 (GAEC Le Regain)
- Farine de Seigle type T110 (GAEC Le Regain)
- Eau filtrée
- Levain jeune de seigle T110 (GAEC Le Regain)
- Sel de Guérande
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Pains spéciauxL’Apôtre
€5,10 – €10,20 Sélectionnez le poidsComposition :
- Farine d’engrain (petit épeautre) type T110 (GAEC Le Regain)
- Eau filtrée
- Levain jeune d’engrain T110 (GAEC Le Regain)
- Sel de Guérande
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Pains spéciauxKhorasan façonné
€4,25 €4,25 SélectionnezComposition :
- Farine de khorasan, type T110 (GAEC Le Regain)
- Eau filtrée
- Levain jeune de blé T110 (EARL Baltassat)
- Sel de Guérande
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Pains spéciauxSenator Cappeli
€4,25 €4,25 SélectionnezComposition :
- Farine de blé dûr “Senatore Cappelli” type T110 (GAEC Le Regain)
- Eau filtrée
- Levain jeune de blé T80 (EARL Baltassat)
- Sel de Guérande
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Pains spéciauxAmidonnier
€4,25 €4,25 SélectionnezComposition :
- Farine d’amidonnier, type T110 (GAEC Le Regain 78 %, EARL Baltassat 22 %)
- Eau filtrée
- Levain jeune de blé T110 (EARL Baltassat)
- Sel de Guérande
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Pains aux grainesPavot
€4,25 €4,25 SélectionnezComposition :
- Farine de blé type T80 (GAEC Le Regain 78 %, EARL Baltassat 22 %)
- Eau filtrée
- Levain jeune de blé T80 (EARL Baltassat)
- Graines de Pavot
- Sel de Guérande
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Pains aux grainesSésame
€4,25 €4,25 SélectionnezComposition :
- Farine de blé, type T80 (GAEC Le Regain 78 %, EARL Baltassat 22 %)
- Eau filtrée
- Levain jeune de blé T80 (EARL Baltassat)
- Graines de Sésame
- Sel de Guérande
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Pains aux grainesMultigraines
€4,75 €4,75 SélectionnezComposition :
- Farine de blé type, T80 (GAEC Le Regain 78 %, EARL Baltassat 22 %)
- Eau filtrée
- Levain jeune de blé T80 (EARL Baltassat)
- Graines de Tournesol, Sésame, Pavot, Lin brun et Lin doré
- Sel de Guérande
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Pains aux grainesSechskornbrot
€4,75 €4,75 SélectionnezComposition :
- Farine de blé type T80 (GAEC Le Regain)
- Farine de Seigle type T110 (GAEC Le Regain)
- Eau filtrée
- Levain jeune de seigle T110 (GAEC Le Regain)
- Graines de Tournesol, Avoine, Lin brun, Lin doré, Tournesol, Pavot
- Sel de Guérande
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Pains aux grainesMultifruits
€5,00 €5,00 SélectionnezComposition :
- Farine de blé type T80 (GAEC Le Regain)
- Farine de Seigle type T110 (GAEC Le Regain)
- Eau filtrée
- Levain jeune de seigle T110 (GAEC Le Regain)
- Fruits Séchés : Figues, Abricots, Noisettes, Raisins
- Sel de Guérande
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Pains aux grainesNoix
€5,00 €5,00 SélectionnezComposition :
- Farine de blé type T80 (GAEC Le Regain)
- Farine de Seigle type T110 (GAEC Le Regain)
- Eau filtrée
- Levain jeune de seigle T110 (GAEC Le Regain)
- Cerneaux de Noix
- Sel de Guérande
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